Sport & Gezondheid/Hobby & Lifestyle
Typography

Horeca serveert een maand lang fair food

030 Utrecht Uitgaan - De derde editie van de landelijke fair foodcampagne FLAIRTJE is gestart. Restaurants en bedrijfscateraars in de provincies Utrecht, Groningen, Friesland en Drenthe serveren van 28 oktober t/m 30 november ‘FLAIRTJE gerechten’ met fairtrade en regionale producten.

Hiermee wordt de aandacht gericht op de internationale Global Goals voor duurzame ontwikkeling. Fair food zorgt immers dat de boeren hier én daar een eerlijke, betere prijs krijgen dan wat gangbaar is in de handel. Door die betere prijs wordt armoede onder de boeren bestreden en komt er ruimte voor verduurzaming van de landbouw en ons voedsel.

Trend: horeca doet meer met fair food De laatste jaren zien we dat een groot deel van de horecasector aan de weg timmert met fair food. Sommige (bedrijfs)restaurants en cateraars onderscheiden zich door bijna uitsluitend met producten uit de eigen regio te werken, andere profileren zich met fairtrade of biologisch of met een combinatie.

FLAIRTJE stimuleert bedrijven op een laagdrempelige manier om in te spelen op deze trend. Deelnemen aan de FLAIRTJE campagnemaand is voor bedrijven een manier om aan hun doelgroepen te laten zien dat zij eerlijk voedsel belangrijk vinden. Wat meehelpt is dat deze producten goed of beter van smaak en kwaliteit zijn en duurzamer geproduceerd worden dan bulkproducten. Dat bulkproducten goedkoper zijn komt vooral doordat de sociale en ecologische kosten worden afgewenteld.

 

Vraag stimuleren

De landelijke FLAIRTJE campagne stimuleert niet alleen het aanbod van fair food maar ook de consumentenvraag. FLAIRTJE maakt het voor horecagasten mogelijk om prettig kennis te maken met heerlijke fairtrade en regionale producten. Consumenten kunnen de horeca vragen om fair food op de kaart te zetten.

Restaurants uit de provincie Utrecht die meedoen aan de campagne zijn o.a. Het Gegeven Paard, StayOkay Utrecht-Centrum, deKleineBaron, Restaurant Naast de Poort, Café-Restaurant Van de Straat, Albron Gemeente Utrecht, Sodexo Hogeschool Utrecht.

Bekijk op www.flairtje.nl/restaurants/ welke overige restaurants deelnemen en plan alvast een eetafspraak!

030 Utrecht Economie & Duurzaamheid - Met de herontwikkeling van het evenementencomplex richt Jaarbeurs de ogen op de toekomst.

Lees meer...

Foto: Joris Louwes (DW 2019)

030 Utrecht Duurzaamheid - Het is ongekend wat er op dit moment in Nederland en in de rest van de wereld gebeurt. De organisatie van de Duurzame Week in Utrecht volgt de RIVM-maatregelen nauw en neemt deze zeer serieus. De gezondheid van eenieder staat wat ons betreft altijd voorop.

Lees meer...

030 Utrecht Economie - Alpine, de Utrechtse marktleider in gehoorbescherming, bouwt zijn positie verder uit met de overname van het Franse Acoufun; een specialist in gehoorbescherming. Bovendien wordt de groep hiermee, middels exclusieve partnerships met Formula 1®, MotoGP™ en 24h du Mans®, wereldwijd leider in gehoorbescherming bij gemotoriseerde events.

Lees meer...

030 Utrecht Maatschappij & Politiek – Als voetganger is het even wennen aan al die nieuwe regels die momenteel zijn ingevoerd voor de binnenstad van Utrecht. Het gaat ook allemaal niet vanzelf en dus moeten verkeersregelaars met de regelmaat van de klok ingrijpen.

Lees meer...

030 Utrecht Maatschappij  – Het Juridisch Loket verlaagt tijdelijk de belkosten voor 0900-8020 van € 0,25 naar € 0,10 per minuut voor mensen die een juridische vraag hebben. Daarnaast hoeven rechtzoekenden geen contact op te nemen met het Juridisch Loket voor korting op de eigen bijdrage bij doorverwijzing naar een advocaat.

Lees meer...

030 Utrecht Maatschappij/Gezondheid/Lifestyle - Dak- en thuislozen in opvangcentra worden in het hele land goed in de gaten gehouden door onder andere Het Leger des Heils.

Lees meer...

030 Utrecht Kunst & Cultuur - De opening van de nieuwe winkel van Broese Boekverkopers in het oude postkantoor aan de Utrechtse Neude, waar ook de nieuwe bibliotheek in wordt gehuisvest, is een feit. De hoogstwaarschijnlijk feestelijk geplande opening werd verricht door schrijver Ronald Giphart, maar helaas gooide het coronavirus alle plannen rondom leuke openingsfestiviteiten in het water.

Lees meer...

Foto: Marieke Lucas Rijneveld
030 Utrecht Kunst/Cultuur/Boekenvak - Het boek ‘De avond is ongemak’ van de Utrechtse schrijver Marieke Lucas Rijneveld (28) is doorgedrongen tot de shortlist van de International Booker Prize 2020.

Lees meer...

Foto: BIG HARE © Charlotte Brand
Utrechts synthpopduo neemt je mee in hun wondere wereld

Lees meer...

030 Utrecht Lifestyle/Gezondheid - Op donderdag 12 maart van 19.00 tot 21.00 uur organiseert ‘Utrecht in Dialoog’ een avond bij  Bosshardt Zuilen waar men met elkaar in gesprek gaat over ‘Lekker en gezond eten’.

Lees meer...

030 Utrecht Sport - Jacqueline Rosier van de Friese voetbalvereniging Drachtster Boys is gisteravond uitgeroepen tot Clubheld van het Jaar 2019. Twaalf provinciewinnaars kwamen gister samen in Utrecht voor de landelijk uitreiking. Een vierkoppige jury met onder meer oud-schaatser Erben Wennemars koos uiteindelijk unaniem voor de inzending uit Friesland. Volgens de jury is Rosier de drijvende kracht achter de voetbalvereniging. Daarnaast zet zij zich maatschappelijk in middels een samenwerking met het naburige AZC. De Friezin ontvangt naast de eervolle nationale titel 'Clubheld van het Jaar 2019' een groot feest voor de gehele club. De Clubheld van het Jaar verkiezing is een initiatief van het AD en de regiotitels (PZC, BN DeStem, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad, de Gelderlander, de Stentor en Tubantia) in samenwerking met Rabobank, NOC*NSF, Kunstbende en LKCA.

Lees meer...

030Utrecht Hobby – In oktober van dit jaar wordt er in Utrecht een echte LEGO-winkel geopend en wel in de Zuidpassage van Hoog Catharijne. Het is de eerste officiële winkel van LEGO in Nederland en ongetwijfeld zullen er nog wel meer volgen. Ook in Amsterdam is er sprake van de vestiging van een LEGO-winkel. De opening van de winkel in Utrecht vindt plaats tegelijkertijd met het grootse ‘Lego World’-evenement in de Jaarbeurs Utrecht vanaf donderdag 17 oktober t/m woensdag 23 oktober a.s.

Lees meer...

Drogisterij

Merchandise NL Magazine

Mediamarkt