Sport & Gezondheid/Hobby & Lifestyle
Typography

Horeca serveert een maand lang fair food

030 Utrecht Uitgaan - De derde editie van de landelijke fair foodcampagne FLAIRTJE is gestart. Restaurants en bedrijfscateraars in de provincies Utrecht, Groningen, Friesland en Drenthe serveren van 28 oktober t/m 30 november ‘FLAIRTJE gerechten’ met fairtrade en regionale producten.

Hiermee wordt de aandacht gericht op de internationale Global Goals voor duurzame ontwikkeling. Fair food zorgt immers dat de boeren hier én daar een eerlijke, betere prijs krijgen dan wat gangbaar is in de handel. Door die betere prijs wordt armoede onder de boeren bestreden en komt er ruimte voor verduurzaming van de landbouw en ons voedsel.

Trend: horeca doet meer met fair food De laatste jaren zien we dat een groot deel van de horecasector aan de weg timmert met fair food. Sommige (bedrijfs)restaurants en cateraars onderscheiden zich door bijna uitsluitend met producten uit de eigen regio te werken, andere profileren zich met fairtrade of biologisch of met een combinatie.

FLAIRTJE stimuleert bedrijven op een laagdrempelige manier om in te spelen op deze trend. Deelnemen aan de FLAIRTJE campagnemaand is voor bedrijven een manier om aan hun doelgroepen te laten zien dat zij eerlijk voedsel belangrijk vinden. Wat meehelpt is dat deze producten goed of beter van smaak en kwaliteit zijn en duurzamer geproduceerd worden dan bulkproducten. Dat bulkproducten goedkoper zijn komt vooral doordat de sociale en ecologische kosten worden afgewenteld.

 

Vraag stimuleren

De landelijke FLAIRTJE campagne stimuleert niet alleen het aanbod van fair food maar ook de consumentenvraag. FLAIRTJE maakt het voor horecagasten mogelijk om prettig kennis te maken met heerlijke fairtrade en regionale producten. Consumenten kunnen de horeca vragen om fair food op de kaart te zetten.

Restaurants uit de provincie Utrecht die meedoen aan de campagne zijn o.a. Het Gegeven Paard, StayOkay Utrecht-Centrum, deKleineBaron, Restaurant Naast de Poort, Café-Restaurant Van de Straat, Albron Gemeente Utrecht, Sodexo Hogeschool Utrecht.

Bekijk op www.flairtje.nl/restaurants/ welke overige restaurants deelnemen en plan alvast een eetafspraak!

Wethouder Anke Klein en leerlingen basisschool planten een boom

030 Utrecht Duurzaamheid - Op vrijdag 29 maart vindt in het Hieronymusplantsoen een bijzondere boomplanting plaats. In dit deel van het Zocherpark wordt een Pinus nigra, een wintergroene naaldboom geplaatst. De boomplanting vindt plaats in het kader van de Open Tuinendag Utrecht om aandacht te vragen voor monumentaal groen in de binnenstad.

Lees meer...

030 Utrecht Economie - Cor Jansen start per 1 maart 2019 als directeur-bestuurder van Utrecht Marketing. Hij volgt daarmee Rijk van Ark op die de functie sinds 1 januari 2017 bekleedt. 

Lees meer...

030 Utrecht Opleiding : Het Gezondheidszorg College van ROC Midden Nederland voert in januari 2019 een extra startmoment in voor de opleiding Verpleegkunde in Utrecht. Deze niveau 4 mbo-opleiding leidt verpleegkundigen op die meteen aan de slag kunnen in verpleeghuizen, verzorgingstehuizen, in de thuiszorg en in ziekenhuizen.

Lees meer...

030 Houten Houten - Achttien kandidaten hebben gereageerd op de burgemeestersvacature in de gemeente Houten, 4 vrouwen en 14 mannen.

Lees meer...

030 Zeist Politiek - Gemeente Zeist en Accres, eigenaar van het voormalige V&D-pand in Zeist, houden op woensdag 10 april een inloopbijeenkomst in het gemeentehuis van Zeist. Tijdens de bijeenkomst krijgt u informatie over het onderzoek naar de nieuwe bestemming voor het voormalig V&D-pand en over de gebiedsvisie voor het Emmaplein, Markt en Voorheuvel-zuid.

Lees meer...

030 Nieuwegein Maatschappij - Van 25 tot en met 29 maart 2019 is het de Week van het Geld. Daarom besteden we deze week extra aandacht aan de ondersteuning die de gemeente Nieuwegein geeft aan inwoners met een laag inkomen of inwoners met schulden.

Lees meer...

Foto: Robert Oosterbroek

030 Utrecht Cultuur - Een boekenkast van zo’n 10 meter hoog. Wat wil je nog meer. Als boekenliefhebber droom je hiervan, hoewel natuurlijk 10 meter wel erg hoog is. Dan maar genieten van de boekenkast die door Utrechtse kunstenaars JanIsDeMan en Deef Feed is gemaakt en de gevel verfraait van een woongebouw op de hoek van de Mimosastraat en de Amsterdamsestraatweg.

Lees meer...

030 Utrecht Cultuur - Maatschappelijk-cultureel podium De Kargadoor viert in 2019 haar 60-jarig bestaan met een jubileumjaar met themamaanden en nieuwe programmering. Vrijdag 8 februari wordt het jubileum officieel geopend door Wethouder van Cultuur Anke Klein en slaat de stichting een nieuwe weg in, geïnspireerd door herontdekte waarden.

Lees meer...

030 Utrecht Cultuur - Het Centraal Museum Utrecht heeft op 30 januari 2019 in New York op een veiling bij Sotheby’s het kunstwerk De bruiloft van Cupido en Psyche van de Utrechtse schilder Joachim Wtewael verworven. Het betreft een werk in olieverf op koper uit circa 1601/03 van 15,5 x 20,5 centimeter. Een klein mythologisch werk op koper van Wtewael stond al sinds 1933 op de verlanglijst van het museum. Het werk werd afgehamerd op 5 miljoen dollar. De aankoop werd mede mogelijk gemaakt door de Vereniging Rembrandt, het Mondriaan Fonds en het Nationaal Aankoopfonds van het ministerie van OCW. Johnny van Haeften, kunsthandelaar gespecialiseerd in oude meesters, heeft namens het Centraal Museum de bieding verricht.

Lees meer...

030 Utrecht Gezondheid -  Op het station Utrecht Centraal komt van 20 tot 25 november een pop-up store met condooms die je ter plekke kunt passen. Dit is een initiatief van Soa Aids Nederland die probeert het condoom als voorbehoedsmiddel meer onder de aandacht te brengen.

Lees meer...

030 Utrecht Hobby -Ervaar samen met andere League-fans de actie en energie van de wereldfinale van League of Legends op groot scherm en in verbluffende high-definition. Kinepolis Jaarbeurs Utrecht vertoont het mega-event 3 november live in de bioscoop!

Lees meer...

030 Utrecht Sport - Na de succesvolle eerste editie keert de Utrecht Urban Trail op zondag 10 juni terug met een gloednieuw parcours.

Lees meer...

Drogisterij

Merchandise NL Magazine

Mediamarkt